• Optimización del plan y de los procesos de producción
• Selección del personal operativo (expertos en alimentación, control y seguro de la calidad)
• Asistencia en la realización y el mantenimiento de las GMP según el Reglamento CE 2023/2006 y sucesivas modificaciones
• Ejecución de inspecciones internas en el ámbito higiénico-sanitario
• Implementación del sistema de trazabilidad y retrazabilidad según el Reglamento CE 1935/2004 y sucesivas modificaciones
• Redacción de las declaraciones de conformidad según el Reglamento CE 1935/2004, del DM 21/3/73 y del Reg. UE 10/2011 y sucesivas modificaciones
• Asistencia en la elaboración e implementación del sistema de gestión para la consecución de las certificaciones voluntarias del sector (como BRC, IOP, etc.)
• Soporte en la cualificación de los proveedores y en la gestión de los pliegos de condiciones de compra
• Asistencia para cumplimentar los cuestionarios de calificación de los clientes
• Soporte en la gestión de la satisfacción del cliente y de las reclamaciones de los clientes
• Ejecución de auditorías antes (en la sede de la empresa) y después (en la sede de los proveedores)
• Identificación y planificación de los controles de calidad de las materias primas, de los procesos y de los productos acabados
• Asistencia en la validación de los procesos
• Función de experto en control de plagas
• Formación en la empresa de expertos en alimentación y tareas empresariales
• Ejecución de peritaciones técnicas