• Asistencia en la realización y el mantenimiento del sistema de autocontrol (según el método HACCP) según el Reg. CE 852/04 y sucesivas modificaciones

• Redacción del cartel de los ingredientes

• Ejecución de inspecciones internas en el ámbito higiénico-sanitario

• Implementación del sistema de trazabilidad y retrazabilidad según el Reglamento CE 178/02 y sucesivas modificaciones

• Asesoramiento en el desarrollo del marketing operativo y de las técnicas de comunicación

• Redacción e interpretación de planes analíticos

• Formación en la empresa de expertos en alimentación y tareas empresariales

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